Domaine des 3 Saules

Domaine
des 3 Saules

Domaine des 3 Saules

à La Floque en Bergerac

Les 3 Saules sont un un petit domaine viticole de qualité en AOC Bergerac. Les vignes sont en cours de conversion AB, certifier Bio 2018. Le terroir est essentiellement argileux, avec des variations limono sableuses en pied de coteaux et
plus calcaires sur le haut du village. Cette variété de sols permet d’obtenir des vins denses,
richement fruités, mais toujours en finesse et en fraîcheur.

Aujourd’hui, il représente 6 ha. Toutes les parcelles sont situées sur la commune de Villefranche de Lonchat, charmante
bastide, à l’extrémité Ouest de l’Appellation Bergerac, tout proche de la Gironde.

Toute cette démarche n’est évidemment intéressante que parce qu’elle s’inscrit dans l’environnement sain et préservé qu’est le Périgord.

La variété des cultures, les paysages changeants au gré des vallons, les cours d’eau nombreux, les forêts omniprésentes, obligent à une agriculture propre.

C’est la raison pour laquelle le domaine a été mis en conversion vers l’agriculture biologique en 2015 et bénéficie du label bio depuis 2018.

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