Culture de la Vigne

à La Floque en Bergerac

Le vignoble est composé en grande majorité des classiques cépages rouges : merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc, et l’autre partie des cépages blancs : sémillon et sauvignon blanc. Rien de bien original si ce n’est que la configuration du vignoble impose son caractère sur les futurs grappes.
une densité de plantation majoritairement élevée (en comparaison à l’essentiel du vignoble bergeracois)

des sols argileux profonds qui maintiennent une capacité hydrique même en cas de forte
sécheresse

des expositions plutôt au nord qui permettent des maturations plus lentes et plus complètes
du raisin.

une taille modeste qui autorise un maximum de taches manuelles

une biodiversité déjà en place : étangs, fruitiers, taillis, haies

Voici les raisons pour lesquelles j’ai choisi ce lieu pour poser mes bagages et retrouver mon Périgord natal. La conduite en Agriculture Biologique n’a été que la continuité logique du projet.
Elle se traduit à la vigne par la remise en place d’un enherbement naturel ou semé, des travaux de sol superficiels pour aérer les sols et éviter la concurrence trop rude des adventices envers la vigne,